ETNA BIANCO

Vino dal colore giallo oro con riflessi verdogloli, piacevolmente minerale, regala fragranze di fiori bianchi e gialli, il sapore e finemente sapido e persistente.
vinificazione in bianco con pressatura soffice, decantazione statica a freddo, fermentazione alcolica in acciaio a temperatura controllata (12-16° C)

Si consiglia di utilizzare un calice a tulipano che permetta al vino di concentrare i profumi.
Va servito ad una temperatura di circa 8/10°C.
Vino che si abbina bene ai frutti di mare, fritture di pesce, grigliate di pesce, pasta con le sarde, verdure, minestre e formaggi delicati.

Gradazione alcolica: 12,5%
Uve:
Caricante 70%
Catarratto 30%

Scheda Camporè Etna Bianco